II Edición Concurso Nacional Coctelería

 La II edición de The Gin Collection Contest, uno de los concursos de coctelería más reputados a nivel nacional ya tiene nuevos ganadores, elegidos entre los ocho finalistas  seleccionados entre casi 200 participantes de todos los rincones de España: junto al ganador David Mármol han sido seleccionados como segundo clasificado Cristina Bruno de Barcelona y tercer clasificado Eduardo Val de Madrid.

   

El Hotel Óscar Room Mate de Madrid abrió ayer sus puertas a los 8 finalistas que fueron valorados por un excepcional jurado de expertos, entre los que destacan Carlos Moreno, Javier García Vicuña, ganador de la primera edición,  y  George Restrepo, quien señaló: “este jurado ha premiado la capacidad de resolución, la originalidad, y calidad de las recetas de los cocteleros”.

Boris Spira, Marketing Manager de las marcas de ginebra de The Gin Collection,  destacó que “la novedad de este año frente a la I Edición es que los finalistas han tenido que demostrar sus habilidades de improvisación y sorprender al jurado, ya que no sabían con qué marca de ginebra tenían que competir hasta el mismo día de la final. 

Cada participante contó con una “Mistery Box” que incluía diferentes ingredientes con los que tuvieron que realizar una receta creativa y exclusiva para el concurso”.

Según David Mármol que cuenta con una amplia experiencia como bartender en “ Premier”, “lo que más me ha gustado es la temática del concurso, no saber qué es lo que tenía que elaborar hasta el mismo momento. Es un reto destapar la caja y en siete minutos tener que preparar un cóctel que se adecue al destilado que te ha tocado y que sorprenda al jurado.”

David Mármol, Cristina Bruno y Eduardo Val disfrutarán de una experiencia única en Inglaterra, realizando una ruta por la “Gin Lane” de Londres, locales clásicos de coctelería de la mano de barmans de reconocimiento internacional. 

También visitarán G&J Distillers en Warrington, la destilería más antigua de Reino Unido con más de 250 años de historia, donde realizarán actividades inéditas junto a  Joanne Moore, primera mujer Master Distiller del mundo.

Opihr Oriental Spiced Gin:" Amrita"

Hablar de  Ophir Oriental Spiced Gin es emprender un gran viaje. Ya hace siglos, los aventureros más intrépidos seguían los pasos de las caravanas de mercaderes que surcaban la misteriosa y exótica ruta de las especias. 

Movidos por un espíritu inquieto, su curiosidad y sus ansias por descubrir nuevos tesoros, salían enriquecidos por la experiencia. En la actualidad, Opihr Oriental Spiced Gin nos transporta y nos llena de sensaciones con toda su intensidad oriental y especiada.

La destilería más antigua de Inglaterra, G&J Distillers, elabora la Opihr Oriental Spiced Gin en la mejor tradición del método London Dry Gin. La Maestra Destilera Joanne Moore ha seleccionado personalmente cada uno de los diez botánicos que la componen. Bayas de cubeba de Indonesia, pimienta negra de La India, cilantro de Marruecos, la pimienta Tellicherry y el Cardamomo de la India, son algunos de los que podemos encontrar.

Los viajeros que nos asomamos a la Opihr Oriental Spiced Gin nos dejamos sorprender por sus notas cítricas, en nariz marca su perfume especiado diferente, predominando la pimienta, con un punto dulzón… una impresión que perdura en boca. Es una ginebra con cuerpo y personalidad, muy recomendada para combinar en cócteles.

Os presento nuestra creación: “Amrita”,  inspirado en una antigua leyenda hindú y en la ruta de las especias de la mano de Opihr Oriental Spiced Gin. 

Ingredientes: 

• 30 cl Opihr Oriental Spiced Gin 
• 15 cl zumo de limón
• 30 cl tónica, sin gas
• 2cl canela en polvo
• 4 gotas aceite Arbequina&Co nº1
• 1 ramita de tomillo
• 1 ramita de romero

Quizás no sea el elixir prefecto de la inmortalidad, pero estamos seguros que será el cocktail para tu momento ideal. 

II EDICIÓN THE GIN COLLECTION CONTEST

Tras el éxito de la primera edición de The Gin Collection Contest, la colección más completa de ginebras London Dry Gin, vuelve a retar y premiar a los mejores cocteleros españoles en una nueva edición de su concurso.

The Gin Collection (www.thegincollection.com), la colección de ginebras London Dry Gin más completa del mercado, convoca por segundo año consecutivo su concurso de coctelería: THE GIN COLLECTION CONTEST. 

Tras solo una edición, este concurso se ha posicionado como uno de los más importantes en España, premiando la creatividad y destreza de los profesionales de un sector en auge. 

Un ejemplo  de sus excepcionales Ginebras es Bloom Gin.

Bloom es la primera ginebra hecha por una mujer Master Distiller, Joanne Moore, quien se inspiró en aromas clásicos de la campiña inglesa. Esta Super Premium London Dry Gin procede de cuatro destilaciones y posee un exquisito equilibrio entre sus 7 botánicos.

El suave tono floral de la camomila, las notas cítricas del pomelo y el dulzor de la madreselva aportan a Bloom su inconfundibles sabor suave y floral

Las creaciones inéditas de los cocteleros estarán basadas en los distintos perfiles de sabor de las ginebras Premium de The Gin Collection: la especiada Opihr Oriental Spiced Gin (www.opihr.com); la floral Bloom Gin (www.bloomgin.com); la herbácea Berkeley Square Gin (www.berkeleysquaregin.com); o la tradicional Greenall's Gin (www.greenallsgin.com).

La gran final de The Gin Collection Contest tendrá lugar en Madrid el próximo 15 de marzo, donde 8 finalistas competirán por el título de “Mejor Coctelero 2016”. 

Como novedad en esta segunda edición, los finalistas no sabrán con qué marca de ginebra deben competir hasta el mismo día del evento, cuando se les entregará una “Mistery Box” con diferentes ingredientes, lo que les obligará a demostrar sus habilidades de improvisación para sorprender al jurado.